Апельсиновая паста — одна из традиционных и популярных иранских приправ, используемая в различных тушеных блюдах, блюдах из морепродуктов и соусах благодаря своему кислому вкусу и неповторимому аромату. Если вы сидите на диете или хотите узнать калорийность и пищевую ценность этой приправы, ниже мы подробно и практично рассмотрим ее состав.
Калорийность и пищевая ценность апельсиновой пасты на 100 грамм
Калорийность апельсиновой пасты немного варьируется в зависимости от способа приготовления и количества добавленного сахара или соли у разных производителей. Традиционная апельсиновая паста обычно изготавливается только из концентрированного апельсинового сока, но некоторые промышленные продукты содержат сахар или добавки, поэтому они могут быть более калорийными. Приведенные ниже данные показывают средние значения для продуктов, доступных на рынке.
Таблица 1: Калорийность апельсиновой пасты и макронутриенты (на 100 грамм)
| Питательное вещество | Количество |
|---|---|
| калорийность апельсиновой пасты | 190 ккал |
| белка | 1.8 گرم |
| Толстый | 0 گرم |
| Углеводы | 14.7 گرم |
Таблица 2: Сахар, клетчатка, соль и холестерин (на 100 грамм)
| Питательное вещество | Количество |
|---|---|
| вопрос | 9.8 گرم |
| волокно | Менее 1 грамма |
| нмḵ | 0.9 گرم |
| Холестерин | 0 мг |
Таблица 3: Важные витамины и минералы
| Микронутриент | статус |
|---|---|
| Витамин С | После концентрирования остается небольшое количество. |
| Калий | متوسط |
| Кальций | Меньше |
| منیزیم | Меньше |
| Железо | Небольшое количество |
Примечание: В результате концентрирования и нагревания часть природного витамина С в апельсинах уменьшается, но органические кислоты и вкусовые компоненты в значительной степени сохраняются.

Таблица 4: Калорийность апельсиновой пасты в единицах потребления.
| Дозировка | Примерное количество калорий в апельсиновой пасте |
|---|---|
| 1 чайная ложка (5 грамма) | 10 ккал |
| 1 столовая ложка (15 грамм) | 29 ккал |
| 2 столовая ложка (30 грамм) | 57 ккал |
| Полстакана (120 грамм) | 228 ккал |
Таблица № 5: Сравнение видов апельсиновой пасты
| نوع | Калорийность апельсиновой пасты на 100 грамм |
|---|---|
| Домашняя апельсиновая паста без сахара | Около 150-180 ккал |
| Промышленная апельсиновая паста | Около 190 ккал |
| Подслащенная апельсиновая паста | 220–260 ккал |

Какое место занимает апельсиновая паста в рационе питания?
Полезна ли апельсиновая паста для похудения?
При умеренном употреблении апельсиновый сок может быть частью диеты для похудения. Этот соус обычно используется в небольших количествах, поэтому его калорийность относительно низка.
Чувство сытости
Апельсиновая паста содержит мало клетчатки и сама по себе не вызовет значительного чувства сытости, но благодаря своему насыщенному кислому вкусу она может улучшить вкус блюд без необходимости добавлять масло или высококалорийные соусы.
Подходит для диеты для похудения
- Низкое потребление этого вещества обычно совместимо с диетами для похудения.
- Это хорошая альтернатива некоторым соусам с высоким содержанием жира.
- Лучше выбирать сорта без добавления сахара.
Подходит для спортсменов
Спортсмены могут использовать апельсиновую пасту в качестве низкокалорийной приправы к белковым продуктам, таким как курица, рыба или мясо. Она не является значительным источником белка или энергии, но помогает увеличить разнообразие рациона.
Влияние на ежедневное потребление энергии
Большая часть энергии в апельсиновой пасте поступает из углеводов и натуральных или добавленных сахаров. Поскольку обычно потребляемое количество очень невелико, ее вклад в суточную энергетическую ценность также будет ограничен.
Сравнение с аналогичными приправами
- В нём гораздо меньше калорий, чем в майонезе.
- По калорийности он обычно немного полезнее томатной пасты.
- Если соус приготовлен без сахара, это лучший выбор, чем многие готовые соусы.
Кому следует поддерживать баланс в потреблении?
- Люди, соблюдающие диету с низким содержанием натрия.
- Те, кто ограничивает потребление добавленного сахара.
- Людям, чувствительным к употреблению очень кислых приправ.
Может ли чрезмерное употребление апельсиновой пасты представлять опасность?
Умеренное потребление апельсиновой пасты обычно не представляет проблемы, но чрезмерное употребление может увеличить потребление натрия или сахара (в промышленных вариантах). Кроме того, из-за кислого вкуса лучше употреблять ее в качестве приправы, а не как основное блюдо. Соблюдение меры потребления — лучший способ получить максимальную пользу от вкуса и питательной ценности этого продукта.

Сэнсэй Маунтин
Сколько калорий содержится в апельсиновой пасте?
В среднем, каждые 100 граммов промышленной апельсиновой пасты содержат около 190 килокалорий энергии.
Подходит ли апельсиновая паста для диеты, направленной на снижение веса?
Да. При употреблении в небольших количествах и желательно без добавления сахара, это может вписаться в диету для похудения.
Как лучше всего потреблять калории?
Лучший вариант — употреблять от 1 до 2 столовых ложек во время еды, не добавляя жирные соусы.
В чем разница в калорийности домашней и промышленной апельсиновой пасты?
Домашний несладкий апельсиновый сок обычно содержит меньше калорий, в то время как подслащенные промышленные сорта содержат больше энергии.
Заключение
Если вас интересует, сколько калорий содержится в апельсиновой пасте, то следует знать, что каждые 100 грамм этой приправы содержат в среднем около 190 ккал энергии, но её ежедневное потребление обычно значительно меньше 100 грамм. Апельсиновая паста практически не содержит жира, имеет небольшое количество белка, а большая часть её энергии поступает из углеводов. Выбор варианта без добавления сахара и умеренное потребление делают эту вкусную приправу подходящим вариантом для большинства диет, включая диеты для контроля веса.
Мы снова знакомим вас с кулинарным радио . Мы рассмотрели преимущества, дали руководство по началу прослушивания и рассказали о важных моментах при выборе кулинарных радиопрограмм. Не забудьте заглянуть на страницу One Touch Food в Instagram . Обязательно присылайте нам свои комментарии и предложения.
Приготовлено на кулинарном сайте 1TouchFood .
Не забывайте, что вы также можете использовать показатель калорийности продуктов , чтобы узнать калорийность других ингредиентов.
Источник данных о пищевой ценности: FoodData Central – Министерство сельского хозяйства США.

