Как приготовить итальянскую пасту капоната на 4 персоны
Мы подготовили для вас абсолютно профессиональный и традиционный способ приготовления итальянской пасты капоната.
- Время подготовки: 5
- Время приготовления: 20
- Общее время: 25
- Эффективность: 4 1x
- Категория: Макароны и паста
- Способ приготовления: اجاق گاز
- Спасибо: скучный
- Диета: обычный
Ингредиенты
- 4 столовая ложка оливкового масла
- 1 1 большая луковица, нарезанная
- 4 Измельченный зубчик чеснока
- 250 Замороженные овощи граммы
- 400 1/2 стакана нарезанных помидоров
- 1 Столовая ложка плодов кобры
- 2 Столовая ложка изюма
- 350 Теплая паста ригатони
- Листья базилика по желанию.
- сыр пармезан или чеддер для подачи
Рецепт
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук 8 минут до карамелизации. Добавьте к луку чеснок и обжаривайте ещё 2 минуты.
Шаг 2: Добавьте ингредиенты в кастрюлю.
Добавьте изюм, замороженные овощи, помидоры и каперсы и тушите, пока не получится густой соус.
Шаг 3: Приготовьте пасту капоната.
В кастрюлю с водой добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Добавьте пасту и варите до состояния «аль денте». Слейте воду с пасты и добавьте её в соус, аккуратно помешивая. Украсьте листьями базилика и тёртым пармезаном и подавайте.
Важные советы и рекомендации
Если вы предпочитаете более рассыпчатую пасту, оставьте немного воды, когда будете сливать воду, а затем смешайте пасту с соусом.
Для приготовления пасты капоната старайтесь использовать свежие, высококачественные ингредиенты.
Пищевая ценность
- Количество порций: 1
- Калории: 542
- Сахар: 21
- Натрий: 0
- Толстый: 14
- Насыщенные жиры: 2
- Ненасыщенные жиры: 0
- Трансжиры: 0
- Углеводы: 85
- Волокно: 9
- Белок: 14
- Холестерин: 0
Ключевые слова: Как приготовить итальянскую пасту капоната на 4 человек, рецепт пасты капоната