Здесь вы узнаете, как приготовить восхитительное говяжье рагу. Говяжье рагу — блюдо французского происхождения, которое готовят по-разному. Это одно из тех калорийных и вкусных блюд, которое имеет множество поклонников по всему миру.
Это блюдо, богатое минералами и полезными витаминами для организма, энергетическое и питательное. Если вы ещё не готовили это восхитительное рагу, изучив рецепт приготовления рагу с говядиной, вы сможете приготовить его и порадовать своих близких.
Как приготовить вкусное рагу из говядины
В этой части урока мы приготовили для вас, дорогие друзья, блюдо-рагу, приготовленное из говяжьего рагу и приготовленное в духовке или в горшочке.
Мы надеемся, что это подробное, но простое руководство будет вам интересно.
- Время подготовки: 25
- Время приготовления: 525
- Общее время: 550
- Эффективность: 4 1x
- Категория: غذای اصلی
- Способ приготовления: اجاق گاز
- Спасибо: скучный
- Диета: обычный
Ингредиенты
1400 Горячая говядина
1 столовая ложка оливкового масла
1 Количество крупных луковиц
6 Свежий зубчик чеснока
60 мл яблочного уксуса
600 1/2 стакана томатной пасты (больше по желанию)
450 мл куриного бульона
1 Свежая ветка розы
2 Веточка свежего тимьяна
2 Свежая веточка орегано
1 Чайная ложка кошерной соли
1/4 Чайная ложка красного перца чили
Морская соль и черный перец по вкусу
Рецепт
Шаг 1: Подготовьте духовку для первоначального приготовления мяса.
Для начала разогрейте духовку до 220 градусов и тщательно смажьте противень.
Шаг 2: Приправляем говядину
На втором этапе сначала нарежьте лук кубиками, а затем мелко порубите чеснок.
Выберите подходящую емкость и положите в нее говядину, добавьте чеснок и лук и полностью полейте все оливковым маслом.
Добавьте кошерную соль и черный перец и выложите мясо на противень.
Шаг 3: Запекаем говядину в духовке.
На третьем этапе, после того как вы закончите раскладывать мясо в духовке, поместите его в духовку на 25 минут.
По истечении этого времени выньте противень из духовки, переверните мясо и готовьте с другой стороны ещё 30 минут. Когда мясо подрумянится, выньте его из духовки.
Шаг четвертый: подготовка ингредиентов для вторичной обработки мяса
На четвертом этапе выберите подходящую емкость и смешайте томатное пюре, куриный бульон (воду), яблочный уксус, розмарин, тимьян, орегано, соль и красный перец чили.
Шаг пятый: Вторичная приготовление мяса
На пятом этапе сначала выливаем ингредиенты, которые мы смешали в миске, на сковороду и обжариваем на медленном огне в течение 4 минут.
Затем выберите большую подходящую кастрюлю и добавьте в нее все ингредиенты, включая мясо.
Поставьте кастрюлю на очень слабый огонь и оставьте вариться в течение 4–5 часов, пока мясо не станет полностью мягким.
Важные советы и рекомендации
Обратите внимание, что это блюдо можно подавать с пастой или спагетти.
При подаче этого блюда вы можете добавить немного тертого сыра и свежей петрушки и наслаждаться его изумительным вкусом.
Поскольку приготовление этого блюда занимает много часов, рекомендуется приготовить мясо за день до подачи.
Пищевая ценность
- Количество порций: 1
- Калории: 606.8
- Сахар: 12.1
- Натрий: 330.7
- Толстый: 30.8
- Насыщенные жиры: 11.7
- Ненасыщенные жиры: 0
- Трансжиры: 0
- Углеводы: 19.2
- Волокно: 4.3
- Белок: 65.1
- Холестерин: 221.4
Ключевые слова: Как приготовить рагу расте, как приготовить рагу расте, как приготовить рагу расте полностью профессионально
