Заказ печати

Как приготовить северный гиланский суп Абе Хало на 5 человек

Как приготовить быстрорастворимый халу абе

Дорогие мои, в этом разделе мы подготовили для вас профессиональный и уникальный способ приготовления халу абе.

Халаабе — одно из самых быстрых и вкусных блюд гиланской кухни. Это рагу готовится из зелёных помидоров и отлично подходит вегетарианцам и людям с диабетом.

Шкала

Ингредиенты

  • 1 Килограмм зеленых помидоров
  • 1/3 Чашка рисовой муки
  • 2 Количество яиц
  • 200 Горсть мелко нарезанной мяты и кориандра
  • Соль и перец по вкусу.

Рецепт

Шаг 1: Подготовка и приготовление зеленых помидоров

Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Добавьте промытые зелёные помидоры и 3 стакана воды, увеличьте огонь и варите на медленном огне 30–45 минут, пока помидоры полностью не разомнутся. Протрите зелёные помидоры через сито, чтобы удалить семена и кожицу.

Второй этап: окончательное приготовление рагу халу абэ

Верните зелёные помидоры в кастрюлю. Растворите рисовую муку в стакане воды и добавьте её. Уменьшите огонь до минимума и тщательно перемешайте, пока мука не растворится.

Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до готовности. В миске взбейте яйца до однородной массы и медленно добавьте их к остальным ингредиентам, ожидая, пока они загустеют.

Важные советы и рекомендации

Подавать это блюдо можно холодным или горячим, с хлебом или рисом по желанию.

Добавление небольшого количества соли к зеленым помидорам во время приготовления улучшит вкус блюда.

Желательно использовать спелые зеленые помидоры, чтобы рагу не было горьким.

Чтобы еда не получилась слишком кислой, вы можете добавить в нее немного сахара по вкусу.

По вашему вкусу к овощам можно добавить немного чучака (местного овоща из Гиляна).

Пищевая ценность

Ключевые слова: Как приготовить Хало Абэ в Северном Гилани на 5 человек, рецепт Хало Абэ

Прокрутить вверх